Vintervitt på Lejas

Denna fantastiska kladdkaka med vit choklad och mandelmassa har vi bakat idag.

image.jpg

UGN 200 grader , 20-25 MINUTER

125 g smör smält

100 g vit choklad

1 dl mandelmassa

2 1/2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

5 msk vaniljsocker

1/2 tsk salt

3 ägg

Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. 

Blanda ihop de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör till sist ner äggen. 

Häll smeten i en smord och bröade form med avtagbar botten. 

Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är klar! 

Serveras helst kall med vispad grädde.