Tips inför helgen!

Här kommer recept på ett enkelt bröd som ni kan baka till helgens frukost.

6 dl ljummet vatten

50 g jäst

1 msk socker

Blanda ihop och låt stå i 15 min

Tillsätt

2 tsk havssalt

750 g vetemjöl special

Blanda i hop till en lös massa. Behöver inte arbetas eller knådas. 

Låt jäsa i 45 min.

Häll smeten i en smord form. Eller klicka ut till små bröd på plåt.

Låt jäsa 20 minuter

Grädda små bröd 250 g 12 min. Stort bröd 225 g ca 30 min. 

Lycka till / Lena

 

 

image.jpg