Här kommer recept på ett enkelt bröd som ni kan baka till helgens frukost.
6 dl ljummet vatten
50 g jäst
1 msk socker
Blanda ihop och låt stå i 15 min
Tillsätt
2 tsk havssalt
750 g vetemjöl special
Blanda i hop till en lös massa. Behöver inte arbetas eller knådas.
Låt jäsa i 45 min.
Häll smeten i en smord form. Eller klicka ut till små bröd på plåt.
Låt jäsa 20 minuter
Grädda små bröd 250 g 12 min. Stort bröd 225 g ca 30 min.
Lycka till / Lena